Monthly Archives: July 2013

Trabajos estivales en el viñedo

En la época de verano en Finca La Emperatriz trabajamos preparando con mimo las distintas parcelas para obtener unas uvas excepcionales cuando se acerque el tan esperado momento de la vendimia. A estas alturas la vid ya ha alcanzado el máximo crecimiento por lo que hemos segado la cubierta vegetal que cubre los suelos de los viñedos para evitar que compita con la cepa por agua y nutrientes, que ya comienzan a escasear.

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Publicado el 31 July, 2013 a las 13:01

Los vinos jóvenes también son para el verano

Por fin parece que las altas temperaturas típicas de estas fechas han llegado para quedarse. Nuestras costumbres culinarias en esta época del año se transforman para adaptarse al caluroso clima. Llegan las barbacoas, los picnics, las cenas al aire libre… Los menús se vuelven más ligeros y frescos y requieren que también adaptemos los vinos que disfrutamos en estas ocasiones. Nuestros vinos jóvenes, blanco y tinto, son muy recomendables para disfrutar este verano. Os contamos …

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Publicado el 5 July, 2013 a las 10:55