Monthly Archives: September 2013

Estaremos en San Sebastián Gastronomika

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, uno de los principales congresos gastronómicos del mundo, alcanza este año 2013 su XV edición. Del 6 al 9 de octubre de 2013 los mejores chefs nacionales e internacionales se darán cita, como cada año, en el Kursaal de San Sebastián con Londres como ciudad invitada. San Sebastián verá, vivirá y degustará por primera vez en España el gran “meltingpot” de la gastronomía londinense en un gran banquete de tres …

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Publicado el 25 September, 2013 a las 14:30

Escaparate de tentaciones en Millesime Madrid

Uno de nuestros vinos de parcela formará parte a principios de octubre de la extraordinaria carta de vinos para degustar en la VII edición de Millesimé Madrid, el evento gastronómico más exclusivo y sorprendente del momento que tendrá lugar del 1 al 3 de octubre en el Pabellón de la Pipa de la Casa de Campo con la ciudad portuguesa de Cascais y Perú como invitados. Las grandes figuras de la alta cocina internacional se …

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Publicado el 18 September, 2013 a las 16:31

El envero en Finca La Emperatriz

El envero es una de las etapas más mágicas del ciclo de maduración de la uva. En la que estas cambian de color, las variedades tintas pasan de color verde a  azul-morado, mientras que las blancas cambian del verde al dorado. En estos momentos la baya recubierta por la pruina (“La pruina es una capa de aspecto ceroso que cubre el exterior del hollejo de la uva y que se encarga no solo de proteger …

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Publicado el 11 September, 2013 a las 13:24

Disfruta de nuestros vinos en el Hotel Viura

Este mes de septiembre tenemos el honor de ser la bodega invitada en el Hotel Viura de Villabuena de Álava. Un espectacular hotel de cuatro estrellas de estilo contemporáneo y lleno de encanto,  ubicado en plena Rioja Alavesa lo que lo convierte en la base idónea para descubrir la región. Durante todo este mes de septiembre podréis disfrutar de nuestros vinos por copas en su Vinoteca, un lugar perfecto para el disfrute del vino, cuyas …

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Publicado el 4 September, 2013 a las 12:15