Monthly Archives: April 2017

RIOJAS DE PUEBLO, UNA CATA DE VIÑEDOS

Una cata inédita de Riojas. Así fue la cata “Riojas de Pueblo”, que no atendía a las categorías de crianza, reserva y gran reserva al uso, sino al origen concreto de 15 vinos elaborados por algunas de las bodegas que forman parte de la Asociación Bodegas Familiares de Rioja, entre ellas Finca La Emperatriz.     De este a oeste y de norte a sur, Juancho Asenjo -sumiller y maestro de sumilleres- dirigió una cata …

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Publicado el 6 April, 2017 a las 16:35

CONCLUYE LA CAMPAÑA DE PODA

Todos necesitamos un sueño reparador, y el viñedo también. Ese sueño se produce en invierno. Cuando las plantas han dado lo mejor de sí, cuando el esfuerzo y el trabajo intenso de todo el organismo a lo largo del año han dado su fruto, la uva, llega el merecido descanso. Las hojas empiezan a caer, y la sabia se va retirando hacia el corazón de la planta, hasta dejar los sarmientos desnudos.     Con …

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Publicado el 3 April, 2017 a las 17:14